DESCRIPCIÓN :

El camarero o camarera de piso es aquel profesional que limpia y realiza el mantenimiento de las habitaciones e instalaciones de los hoteles para conseguir los niveles de higiene y calidad exigidos y prestar un servicio satisfactorio a los clientes.

A través de esta formación, se pretende que el alumno adquiera los aspectos más relevantes del turismo y del funcionamiento hotelero, así como las funciones propias que desempeña esta profesión.

OBJETIVO:

Adquirir los conocimientos sobre el funcionamiento hotelero y las competencias necesarias para el desempeño de las funciones de la camarera de piso: las tareas de limpieza, decoración y puesta a punto de las habitaciones y zonas comunes.

DURACIÓN: 200 horas.

MODALIDAD:

El curso se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a.

• A distancia / Online.

TEMARIO

MÓDULO 1. Introducción.

1.1. Descripción del puesto de trabajo.

1.2. Integración y motivación en el departamento de pisos. Guía del empleado.

1.3. Buenas maneras y personalidad.

MÓDULO 2. Atención a las habitaciones de un hotel. Aplicación de la calidad.

2.1. Los clientes: movimiento y verificación de planta.

2.2. Tratamiento de quejas.

2.3. Cambios de habitación. Los office de planta.

2.4. Seguridad.

2.5. Aplicación de la calidad externa en la atención a las habitaciones.

2.6. Cuestionarios de observación del cliente e inspección de habitaciones.

2.7. La calidad interna.

2.8. Responsabilidades de la empresa y del personal.

MÓDULO 3. El departamento de pisos en un hotel.

3.1. Organización del departamento de atención en habitaciones.

3.2. Características de la industria hotelera.

3.3. Relación del Departamento de pisos con los demás departamentos.

3.4. Organización del Trabajo.

3.5. Dotaciones en el departamento de pisos.

3.6. Control del consumo: almacenes e inventarios.

MÓDULO 4. Limpieza del hotel.

4.1. Organigrama.

4.2. Técnicas de limpieza.

4.3. Productos de limpieza y cuidados generales.

4.4. Maquinaria de limpieza y control de plagas.

4.5. La limpieza del dormitorio.

4.6. La limpieza del baño.

4.7. Dotación oficial de ropa de habitaciones.

4.8. Gestión de lavandería.